Brasserie 4:20

Brasserie 4:20

Hops, Malts, Food

Brasserie 4:20 a Porta Portese in Roma è il frutto di un'unica passione: la birra. Dal pane in cassetta fatto da noi, alle salse di accompagnamento, l'olio ed il sale al luppolo ed i nostri famosi Hopburger, preparati con luppolo in fiore per dare un tocco amaricante e fruttato, la birra è protagonista. Da bere alla "Brasserie 4:20" non troverete vino, cocktail, coca-cola, succhi di frutta o altro, solo birra whisky e bourbon, o acqua.

Nella sala troneggiano 47 spine, di cui 12 a pompa. Sul roof-garden, coperto e riscaldato durante l'inverno, altre 6 spine e 20 utilizzate nei festival; si trovano spesso anche cask sul banco. Tutti i fusti vengono conservati nelle celle frigo a temperatura controllata: dai 12 ai 16 gradi centigradi. Alcune birre vengono spillate anche a temperatura ambiente, per esaltarne le qualità organolettiche.

Ogni giorno c'è più di una novità da scoprire tra le spine e le nostre bottiglie.

Hops

Tutte le birre che si spillano alla Brasserie 4:20 sono il risultato dell'amore e di una continua ricerca per le migliori birre artigianali da tutto il pianeta.
Revelation Cat Craft Brewing ha qui un posto d'onore. Creazioni di Alex Liberati rappresentano la sua esperienza da birraio e da appassionato, e sono un tuffo nel luppolo e nell'arte della birra che tutti possono fare alla Brasserie 4:20

Tap List

Malts

Il malto non è meno amato del luppolo, e la Brasserie 4:20 lo dimostra con una impareggiabile selezione dei migliori whisky, whiskey e bourbon dai quattro angoli del mondo: invecchiamenti rarissimi, delizie torbate ed affumicate, preziosi distillati che non si trovano facilmente neppure nei paesi d'origine. Disponibili anche Vodka, Gin e Rum di Revelation Cat! Ma.. ma quello cos'è?.. Bourbon alla spina!

Revelation Cat Craft Brewing

Food

La Brasserie 4:20 presenta un menù di American Street Food, con un'attenzione alla qualità ed ai sapori tutta italiana. Patatine fritte, Hopburger (burger preparati con una gamma delle migliori carni con aggiunta di un pizzico di luppolo), sandwich, hot-dog e veggieburger, tutte le pietanze sono realizzate a partire da ingredienti selezionatissimi, e si abbinano perfettamente alle nostre birre.

Menù
Taps
Taps
Food
Food
Beer Shop
Beer
Shop
Roof Garden
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Garden
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